Origine. - Cultivée dans les départements de la Meuse, de la Marne et en Argonne.
Fruit. - Moyen, souvent asymétrique et bosselé au pourtour.
Epiderme. - Jaune paille, lavé de rouge et strié de rouge plus foncé à l'insolation, plaqué de fauve autour du pédicelle.
OEil. - Grand, ouvert, inséré dans une cavité large, évasée et peu profonde.
Pédicelle. - Court, de moyenne grosseur, implanté dans une cavité étroite, évasée et profonde.
Chair. - Blanche, légèrement jaunâtre. mi-fine, assez sucrée et parfumée.
Pomme douce,parfum spécial herbacé
Qualité. - ASSEZ BONNE.
Maturité. - HIVER ET PRINTEMPS.
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Culture. - Cette variété était uniquement cultivée sur haute tige en plein vent mais convient bien aussi aux portes-greffes nains modernes.
Floraison. - Moyenne ou mi-tardive.
Source : le verger français
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