BELLE ANGEVINE - BELLE ET BONNE - BERGAMOTE ESPEREN page 23

POIRE DE BERT - BRATBIRNE A FEUILLES LUISANTES - SOLDAT LABOUREUR page 24

BEURRE DE BOLLVWILLER - BEURRE GIFFARD - BEURRE D'HARDENPONT page 24

FONDANTE DES BOIS - COLMAR D'ARENBERG page 24

CRASANNE D'AUTOMNE - DOYENNE DE JUILLET - DOYENNE D'HIVER page 25

POIRE D'OEUF - FORELLE - GENERAL TOTLEBEN page 25

GRISE BONNE - POIRE HARIGEL - BEZY ECHASSERY - MESSIRE JEAN page 26

ETRANGLE - LE PETIT CATILLAC - KNAUSBIRNE page 26

POIRE A LONGUE QUEUE - POIRE A CIDRE JAUNE - GUNTERSHAUSE page 27

ROUSSELET DE RHEIMS - POIRE VELDENZER - POIRE A CIDRE SUISSE page 27

BESI d'EINSIEDEL - SUCRE VERT D'HOYERSWERDER page 28