Ras le bol de la pomme sous cellophane ?
   Fed up with apple under  cellophane?

The apple is by far the fruit that arouses the most passion at the pomologists. Possibilities of different varieties are  inumerable and all existent varieties have not allready been listed.

It is the work insured by all the benevolent of associations as " Croqueurs de pommes". (to see association chapter).

INTERNET will allow without doubt in a close future to all pomology associations of the whole world to confront their works and to publish a world catalogue of all existent fruit.

Varieties of the trade have all a taste and a form switchboard. There is just  the color that varies.

Nevertheless the apple can decline according to very numerous  criteria of  form, color, size, fertility, period of blossom and maturity. But the apple can have different tastes, very various and  particular  flavour  that it  is  sometimes very difficult to define.

Most precocious apples can be eaten in early July and the most late stores without any problem until august of the next year.
 

 FRENCH

La pomme est de loin le fruit qui suscite le plus de passion chez les pomologues. Les possibilités variétales sont inombrables et toutes les variétés existantes n'ont pas encore été répertoriées.

C'est le travail assuré par tous les bénévoles d'associations comme "Les Croqueurs de Pommes". (voir chapitre associations).

INTERNET permettra sans doute dans un proche avenir à toutes les associations de pomologie du monde entier de confronter leurs travaux et éditer un catalogue mondial de tous les fruits existants.

Les variétés du commerce ont toutes un goût et une forme standard. Il n'y a guère que la couleur qui varie.

Pourtant la pomme peut se décliner selon des critères très nombreux et très différents de forme, de couleur, de grosseur, de fertilité, de période de floraison et de maturité. Mais la pomme peut avoir des goûts et parfums très divers, trés prononcés et très particuliers qu'il est parfois même difficile de définir.

Les pommes les plus précoces se consomment dés le mois de juillet et les plus tardives se cueillent en hiver et se conservent jusqu'au mois d'aout de l'année suivante.