GUIDE DES POMMES | ||||
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GUIDE OF APPLES |
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GUIDE | ||||
Origine. - Cultivée dans les Hautes-Alpes. Fruit. - Assez gros ou gros, aussi large que haut, à sommet tronqué, un peu irrégulier en son pourtour. Epiderme. - Jaune paille, lavé de rose et strié de rouge sur presque toute la surace, plaqué de fauve autour du pédicelle. OEil. - Petit, fermé, inséré dans une cavité peu large, bien évasée et peu profonde. Pédicelle. - Moyen, assez gros, implanté dans une cavité large, évasée et assez profonde. Chair. - Blanche. assez ferme, juteuse, assez sucrée et parfumée. Qualité. - ASSEZ BONNE. Maturité. - HIVER. Alain Rouèche selon le verger français |
ARBRE Culture. Cette variété est spécialement cultivée sur haute tige en verger de plein vent où elle produit abondamment de beaux fruits naguère très recherchés sur les marchés. Floraison. - Tardive. Variété ancienne à conserver dans sa région d'origine. |
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