ORIGINE
En 1992 croisement réalisé par Jean-Louis Choisel (le fondateur de l’association des Croqueurs de Pommes).
Croisement de la Pomme Cloche avec Lavigne.
Cette dernière a été découverte vers 1978,par monsieur Choisel, dans le petit village LARIVIERE au Nord du Territoire de Belfort. Il l’a introduite en Touraine en 1986.
Fruit. - Moyen ou sous-moyen, ovoide-allongé, plus renflé d'un côté que de l'autre.
Fruit pentagone (plus que ses parents), avec cuvette de l’oeil plus plissée-côtelée. .
Pédoncule plus court que celui de Pomme Cloche et semblable à celui de Lavigne.
OEil. -
Chair. - Blplus blanchâtre (celle des parents est blanche) et moins acidulée que celle de Pomme Cloche et plus que celle de Lavigne.
Qualité.- Bonne qualité gustative..
Maturité. - OCTOBRE A MAI. Bonne Conservation jusqu’en mai en local non climatisé, parfois chaud..
Selon informations communiquées par l'obtenteur
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